Kan ultraviolette desinfectielamp worden gebruikt om voedsel te behandelen

UVC is populair geweest in de voedselverwerkende industrie, maar de populariteit ervan in het dagelijks leven van gewone mensen is een beetje gênant, vooral voor de desinfectie van gezinsvoedsel. Het begrip van mensen van UV bevindt zich nog steeds in de "primaire fase". Vanwege het gebrek aan begrip van UVC UV, maken mensen zich vaak zorgen over het residu van UV-straling op het oppervlak van gesteriliseerd voedsel. Ten tweede maken ze zich ook zorgen over de vraag of het voedsel dat door * UV wordt bestraald, veranderingen in zijn eigen eigenschappen zal veroorzaken.

Dus, kan het bestraalde voedsel worden gegeten en of er ultraviolette stralingsresten op het voedseloppervlak zijn?

In termen van desinfectiemethoden zijn de sterilisatieresultaten van verwarming en ultraviolette desinfectie hetzelfde. Ultraviolette straling is elektromagnetische straling tussen 10 nm en 400 nm. Wanneer bacteriën in voedsel worden bestraald door UVC-band, zal diep ultraviolet bacteriële of virale DNA-basenparen vernietigen nadat ze zijn geabsorbeerd door bacteriën en virussen, waardoor ze niet in staat zijn om zich te repliceren. DNA-moleculen beschadigd door ultraviolette stralen worden afgebroken nadat ze het menselijk lichaam zijn binnengedrongen en er worden geen schadelijke stoffen geproduceerd. Daarom is er geen veiligheidsprobleem bij het gebruik ervan om voedsel te desinfecteren, en het voedsel dat wordt behandeld met ultraviolette lamp kan moedig worden genoten.